カクテル

か?【カクテル】

語源 †

• カクテルと言う名前の起こりには様々な説がありますが、元祖と言う話では『フェイマス・ファースト・ファクツ』の著書ジョゼフ・ネーサン・ケーンによると、1776年頃ニューヨークのエルムスフォードの酒場ホールズコーナーではじまったとされている。
  

• この酒場には壁に鳥の尾羽根がディスプレイされていたのだが、ある日酔っぱらいの1人が冗談で「ここにはいろんな酒があって好きな物を飲ませてくれるって言っているけど、あの尾羽根（コック・テイル）を一杯飲ませてくれ」と、酔っぱらいならではのムチャな注文をした。
  
• そこで機転を利かせたベッシー・フラナガンと言うウェイターが酒を数種類混ぜた飲み物を作り、そこにマドラー代わりの羽根を1本飾りに添えて出したのが「カクテル」の始まりだったとされている。

知識 †

• カクテルと言う言葉が世間一般の前に登場したのは、アメリカの雑誌「バランス」1806(文化3)年.5月13日号。
  

• 「カクテルとは、酒（種類は何でもよい）に砂糖と水とビターを混ぜた興奮飲料で、俗にビタード・スリングと呼ばれ、選挙運動用の妙薬とされている」と紹介されている。
  

関連項目 †

• マティーニ

更新履歴 †

• 2000.00.00