まな板

ま【まないた：俎板】

• 抗菌まな板

解説 †

• まな板を漢字で書くと『俎板』ですが、元々の「まな」を漢字で書くと『真肴』でした。
  この『肴：さかな』と言う字は、酒のツマミや飯につくオカズを意味する「サカナ」を意味していますが、それに「真」と言う字が付くと「真のサカナ」と言う事で「魚」の事をさしていたりします。（大昔は野菜などもサカナと表現していた為）
  

• つまり「真肴板」とは「魚を調理するためにある板」の事を意味します。
  昔は野菜などを着る板のことは別に「切盤」と呼ばれていました。

更新履歴 †

• 2000.02.02/知泉No.126*1