大豆 の変更点
[[た]]【だいず:大豆】 #counter(today) *分類 [#zbe04e81] -学 名:~ 分 類:~ 別 名:「まめ」「おおまめ」「とうふまめ」「きなこまめ」~ 外国名:~ *原産地 [#l1fb3366] -[[中国]]の北部に自生している~ ---- -中国で4000年前ぐらいから栽培を始めている。~ 人間による栽培の歴史がもっとも古い作物の一つ。~ *渡来 [#sf98a4c7] -縄文時代に中国南部・朝鮮半島を経由して日本へやってきたと思われる。~ 『[[古事記]]』『[[日本書紀]]』に記録が残されている~ *別名 [#j55e1fcf] -「まめ」「おおまめ」「とうふまめ」「きなこまめ」等という呼び方がある。~ 単純に「まめ」と言う呼び方が有るというのは、[[豆]]と言えば「大豆」の事を指す と言うほど代表的な物だという意味がある。~ ----- -大豆を若い内に収穫した物を「[[枝豆]]」と呼び、[[ビール]]などのつまみとして活躍する。~ *更新履歴 [#p23a14aa] -1998.00.00 ------