ハナニラ の変更点

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 [[は]]【ハナニラ】
 #counter(today)
 
 *分類 [#a05e2138]
 -学　名：~
 分　類：~
 別　名：テンダーボール~
 外国名：~
 
 *ハナニラ [#z2028577]
 -[[ニラ]]のとう立ちした物で、若芽とつぼみを食べる。テンダーボールとも呼ばれる。~
 ニラのきつい香りは薄く、かすかに甘みもあり、歯触りもよい。~
 調理法は、炒め物、浸しもの、和え物、卵とじなど。~
 *知識 [#q5e808ed]
 -[[中国野菜]]の一種。~
 [[ニラ]]のとう立ちした物で、若芽とつぼみを食べる。~
 テンダーボールとも呼ばれる。~
 ニラのきつい香りは薄く、かすかに甘みもあり、[[歯]]触りもよい。~
 
 *調理 [#k6a11141]
 -調理法は、炒め物、浸しもの、和え物、卵とじなど。~
 炒め物の場合は、炒めた後でスープなどを加えてひと煮立ちさせるのがコツ。~
 
 
 
 *更新履歴 [#z14f0841]
 *更新履歴 [#z3ca85e8]
 -1997.00.00
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