チンゲンサイ の変更点

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 [[ち]]【チンゲンサイ：青硬菜】
 #counter(today)
 
 *チンゲンサイ：青硬菜 [#v3560c4a]
 -日本の体菜の仲間。葉は杓子形で淡い緑色をしている。幅が広く肉厚。~
 （形はほぼ同じだが、茎の色が白いものはパクチョイと言う品種）~
 軟らかく[[歯]]触りもよい上、アクもないので生のまま食べることもできる。~
 あるいは肉類とともに炒め物、あんかけ、煮物、スープなどに幅広く使用できる。~
 
 
 
 *更新履歴 [#nbb61976]
 -1997.00.00
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