カラスミ の変更点
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[[か]]【カラスミ】 #counter(today) ---- *カラスミの豆知泉 [#za9db9e0] -カラスミは形が中国製の硯石に似ていることから「唐墨：からすみ」と名付けられた。~ [[ボラ]]の卵巣を乾燥させた珍味ですが、[[江戸時代]]にその細長い小判形が[[中国]]から輸入される高級墨に似ている事から「からすみ」と呼ばれるようになったのです。 ---- *更新履歴 [#l824d560] -2000.00.00.知泉 -----