[[く]]【クレープ】
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*クレープの豆知泉 [#v0598550]
-クレープの起源は、紀元前7000年頃。ある女性が、[[太陽]]で熱くなった平らな[[石]]の上に小麦ガユをこぼしてしまった。それが焼けて固まった物を食べたら美味しかったというのが起源だとされています。~
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-[[フランス]]では、[[5月7日>http://tisen.jp/dkg/query.php?KeyDate=05/07]]を「クレープの日：聖母お清めの日」としています。~
この日「クレープ占い」が行われています。左手に[[コイン>硬貨]]を持ち、右手でクレープを焼くというものです。クレープを放り投げて上手くクレープが戻ってきたらその年は「吉」。いい事があると言われています。~
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-皇帝[[ナポレオン]]はクレープ好きだったとされています。~
そして[[1812年>1812年]]の5月7日にクレープ[[占い]]をしたという伝説が残っています。~
4枚目まで成功しましたが、5枚目で失敗したために、この年の10月[[モスクワ]]からの飢えと極寒の悲惨な退却時に「予の5枚目のクレープだ！」とナポレオンがつぶやいたというエピソードが残されています。~
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-現在食べられているクレープの元祖はフランス・ブルターニュ地方で食べられていたものだという説もある。~
そのブルターニュ地方は小麦が取れずに[[そば]]ぐらいしか取れず、そば粉を使った物が元祖だとも言われている。
*更新履歴 [#n00e50ee]
-2000.00.00.知泉
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