ブルーベリー

ふ【ブルーベリー】

分類 †

• 学　名：
  分　類：
  別　名：
  外国名：
  原産地：
  

ブルーベリーの豆知泉 †

• 第二次世界大戦中、イギリス軍は新兵器「レーダー?」の存在を隠すために「英軍の兵士はブルーベリージャムを沢山食べているので視力が良い。だから敵の飛行機を容易に発見できるのだ」という嘘を言った。

ブルーベリージャム †

1. ヘタを取り除き、砂糖を重量の6〜8割ほど加えておく。
   
2. 汁が出たら強火にかけ、アクを除きながら煮詰めていく。
   
3. ケーキやヨーグルトのソースに使用できる。
   

更新履歴 †

• 1997.00.00