サルモネラ菌

さ【さるもねらきん：サルモネラ菌】

発見者は悪役？ †

• このよく食中毒の原因として聞かれる病原菌の名前です。
  この名前はアメリカの獣医医学者の《ダニエル・Ｅ・サモン：Daniel E Salmon》博士の名前にちなんでいます。
  サモンが農林省の検査官をしていた1882年にこの菌を発見した。
  この菌に感染すると下痢、嘔吐などを起こして急性腸炎となる。
  
• しかし、この重大な発見をした偉大なる博士ですが現在はその名前というと悪役として有名になってしまったのです。

更新履歴 †

• 1998.00.00