[[ひ]]【ひやしちゅうか：冷やし中華】
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*冷やし中華の豆知泉 [#k73c2e3c]
-[[九州]]の冷やし中華は、スープに浮かんでいる。
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-全日本冷やし中華愛好会という会が70年代に発足された。初代会長はジャズピアニスト[[山下洋輔>http://tisen.jp/pukiwiki/index.php?%BB%B3%B2%BC%CD%CE%CA%E5]]。二代目は作家[[筒井康隆>http://tisen.jp/pukiwiki/index.php?%C5%FB%B0%E6%B9%AF%CE%B4]]。~
会員には[[タモリ>http://tisen.jp/pukiwiki/index.php?%A5%BF%A5%E2%A5%EA]]や[[矢野顕子>http://tisen.jp/pukiwiki/index.php?%CC%F0%CC%EE%B8%B2%BB%D2]]などもおり、第一回冷やし中華祭りはイベントとして大成功を治めた。
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-実は初代会長山下洋輔の兄・山下啓義は株式会社ヒゲタ醤油の専務で、ヒゲタ醤油は「冷やし中華のタレ」を販売していたので、どうもそれに乗せられた話らしい。
-実は初代会長山下洋輔の兄・山下啓義は株式会社[[ヒゲタ醤油]]の専務で、ヒゲタ醤油は「冷やし中華のタレ」を販売していたので、どうもそれに乗せられた話らしい。
*7月7日 冷やし中華の日 [#z3df2ef6]
-冷やし中華の愛好家・料理人らが制定。~
[[7月7日>http://tisen.jp/dkg/query.php?KeyDate=0000/00/0007/07]]が二十四節気の「小暑」となることが多く、[[夏]]らしい暑さがはじまるころであることから。~
*更新履歴 [#z98b4c29]
-1999.00.00
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