[[ぬ]]【ぬか：糠】 #counter(today) *語源 [#v8d56f94] -[[玄米]]などの[[穀物]]を精白する時に表面を削る。そこで削られた穀物の果皮・種皮などの粉末を「糠：ぬか」と呼びます。~ この「ぬか」の語源は《脱皮：ぬけかわ》だと言われています。~ *ぬか関連項目 [#ne65e202] -[[ぬか喜び]] *更新履歴 [#aa0b5733] 1999.00.00 -----