[[れ]]【レモンのビタミンC】ビタミンC(02)
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+[[ビタミンC(01)>ビタミンC]]
+[[ビタミンC(02)>お茶のビタミンC]]：お茶のビタミンC
+[[ビタミンC(03)>レモンのビタミンC]]：レモンのビタミンC
*ビタミンＣとレモン [#vd6b2138]
-[[ビタミンＣ]]と言うと、すぐ連想されるのが[[レモン]]です。~
いまやレモンとビタミンＣは結びついて考えられています。~
しかしビタミンＣが豊富なのはレモンの皮のほうで、中身には１個に約45グラム程度しか入って折らず、ほかの柑橘類の[[グレープフルーツ]]や[[夏みかん]]などとたいして違いはありません。~
*ビタミンCとレモン [#v1e4be35]
-[[ビタミンC]]と言うと、すぐ連想されるのが[[レモン]]です。~
いまやレモンとビタミンCは結びついて考えられています。~
しかしビタミンCが豊富なのはレモンの皮のほうで、中身には1個に約45グラム程度しか入って折らず、ほかの柑橘類の[[グレープフルーツ]]や[[夏みかん]]などとたいして違いはありません。~
しかし、レモンの皮には多くの農薬が付着している事が多いので、よく洗って食べなくてはいけません。~
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-ビタミンＣは果物に多いと考えられがちですが、実は果実でビタミンＣ含有量が最も多い[[いちご]]や[[キウイ・フルーツ]]でも100グラム中80ミリグラム程度しかありません。~
それに比べて、[[パセリ]]は200ミリグラム、[[ブロッコリー]]は160ミリグラムと圧倒的に[[野菜]]の方がビタミンＣを多く含んでいたりします。~
-ビタミンCは果物に多いと考えられがちですが、実は果実でビタミンC含有量が最も多い[[いちご]]や[[キウイ・フルーツ]]でも100グラム中80ミリグラム程度しかありません。~
それに比べて、[[パセリ]]は200ミリグラム、[[ブロッコリー]]は160ミリグラムと圧倒的に[[野菜]]の方がビタミンCを多く含んでいたりします。~
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-[[カリフラワー]]や[[ブロッコリー]]は、[[キャベツ]]と共にビタミンＣが豊富である。しかも、このビタミンＣはゆでてもあまり減らない。~
-[[カリフラワー]]や[[ブロッコリー]]は、[[キャベツ]]と共にビタミンCが豊富である。しかも、このビタミンCはゆでてもあまり減らない。~
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-ビタミンＣは、結合組織・筋組織・血管・血液を正常に保つために絶対不可欠な栄養素で、不足がちになると食欲不振・関節痛・[[歯]]のゆるみ・皮下出血・むくみ・貧血などの原因になり、重症になると壊血病になる。~
-ビタミンCは、結合組織・筋組織・血管・血液を正常に保つために絶対不可欠な栄養素で、不足がちになると食欲不振・関節痛・[[歯]]のゆるみ・皮下出血・むくみ・貧血などの原因になり、重症になると壊血病になる。~
*更新履歴 [#nd0a8874]
*更新履歴 [#n5b65f89]
-2001.00.00
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