[[ひ]]【ヒゲタ醤油(株)】
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*語源 [#vacc27f6]
-創業は古く、江戸時代初期1616年。
創業者は田中玄蕃(げんば)で、屋号は「入山田」といい、その当時「田」の四方にヒゲを付けた商標を使っていたという。
つまり、それが「ヒゲ田」なのです。
なぜその商標だったのかというと、説が二つある。
１.醤油造りを始めたばかりの田中玄蕃の夢に現れた仙人が、醤油造りに適した水源を教えて暮れたことから、仙人のヒゲをつけた。
2.醤油を作る樽に墨でマークを書き入れていた時に、筆がすべって田の廻りにヒゲのような線が入ってしまった処、それが他の醤油屋との差別化ができたので使い続けた。
-創業は古く、[[江戸時代初期]].[[1616年]]。
創業者は田中玄蕃(げんば)で、屋号は「入山田」といい、その当時「田」の四方に[[ヒゲ]]を付けた商標を使っていたという。~
つまり、それが「ヒゲ田」なのです。~
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-なぜその商標だったのかというと、説が二つある。~
１.[[醤油]]造りを始めたばかりの田中玄蕃の夢に現れた[[仙人]]が、醤油造りに適した水源を教えて暮れたことから、仙人のヒゲをつけた。~
2.醤油を作る[[樽]]に[[墨]]でマークを書き入れていた時に、[[筆]]がすべって田の廻りにヒゲのような線が入ってしまった処、それが他の醤油屋との差別化ができたので使い続けた。~
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-ヒゲタ醤油の商標の上に付けられている「上」の文字は、江戸幕府から最上醤油と公認されたという意味の印だそうです。
-ヒゲタ醤油の[[商標>登録商標]]の上に付けられている「上」の文字は、江戸幕府から最上醤油と公認されたという意味の印だそうです。
*関連項目 [#n775d4b0]
-[[冷やし中華]]