ニラ の変更点

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 [[に]]【にら：韮】
 [[に]]【にら：韮】[[山菜]]
 #counter(today)
 
 *分類 [#a533fd57]
 -学　名：ALLIUM TUBEROSUM ROTTLER~
 分　類：ユリ科ネギ属~
 別　名：韮菜~
 外国名：英語：CHINESE CHIVE / GARLIC CHIVE~
 
 *原産地 [#q73b1a25]
 -東南アジア・中国南西部~
 
 *中国野菜として１/ハナニラ [#k586c821]
 -[[中華料理]]ではニラのとう立ちした物を「ハナニラ」あるいは「テンダーボール」
 とよび、若芽とつぼみを使用する。([[中国野菜]])~
 
 *中国野菜として２/黄ニラ [#zebd71c6]
 -ニラを軟白栽培して黄色くしたものの事を「黄ニラ」あるいは「ニラモヤシ」と
 呼んで使用する。~
 ニラよりも香りが軟らかくクセもなく甘みがある。~
 
 
 *更新履歴 [#z8fc9cd7]
 -1999.00.00