カルボナーラ の変更点

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 [[か]]【カルボナーラ】[[料理]]
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 *カルボナーラとは [#v38fe4c9]
 -[[スパゲティ]]の一種で、クリームパスタの代表格。~
 カルボナーラとは[[イタリア語]]で「炭焼き風」と言う意味で、仕上げに散らす粗挽きの[[黒コショウ>胡椒]]が炭の粉に見える事からこの名前になったとされています。~
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 -[[キノコ]]（[[イタリア]]を代表するポルチーニ茸）のスパゲッティは木こり風で「ボスカイオーラ」~
 魚介類＆[[トマト]]のスパゲティは漁師風で「ペスカトーレ」~