[[か]]【カクテル】
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*語源 [#va565fcd]
-カクテルと言う名前の起こりには様々な説がありますが、元祖と言う話では『フェイマス・ファースト・ファクツ』の著書ジョゼフ・ネーサン・ケーンによると、[[1776年]]頃ニューヨークのエルムスフォードの酒場ホールズコーナーではじまったとされている。~
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-この酒場には壁に[[鳥]]の尾羽根がディスプレイされていたのだが、ある日酔っぱらいの1人が冗談で「ここにはいろんな[[酒]]があって好きな物を飲ませてくれるって言っているけど、あの尾羽根(コック・テイル)を一杯飲ませてくれ」と、酔っぱらいならではのムチャな注文をした。~
-そこで機転を利かせたベッシー・フラナガンと言うウェイターが酒を数種類混ぜた飲み物を作り、そこにマドラー代わりの羽根を1本飾りに添えて出したのが「カクテル」の始まりだったとされている。
*知識 [#nb5f4c29]
-カクテルと言う言葉が世間一般の前に登場したのは、[[アメリカ]]の[[雑誌]]「バランス」[[1806(文化3)年>1806年]].[[5月13日>http://tisen.jp/dkg/query.php?KeyDate=1806/05/13]]号。~
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-「カクテルとは、酒(種類は何でもよい)に[[砂糖]]と[[水]]とビターを混ぜた興奮飲料で、俗にビタード・スリングと呼ばれ、選挙運動用の妙薬とされている」と紹介されている。~
*関連項目 [#aebf5951]
-[[マティーニ]]
*更新履歴 [#qd66199c]
-2000.00.00