[[か]]：カフェイン(かふぇいん)
#counter(today)
-----------------------
*カフェインの豆知泉 [#kc4b60a6]
-[[くも]]に[[コーヒー]]を飲ませると、カフェインで錯乱状態になり、デタラメな[[デザイン]]の巣を作る。
-----------------------
*カフェインの量 [#zad2c923]
-アメリカンコーヒーは多くの人に「薄い[[コーヒー]]」と認識されている。~
だからカフェインなども少ないと思われがちだが、実はコーヒーの中で最もカフェインが多い飲み方なのです。~
-----------------------
-アメリカンコーヒーとは、浅く煎ったコーヒー豆を使ったコーヒーの総称なので、カフェインがそのまま残されているのです。~
カフェインの量を気にするのなら、深煎りコーヒー（ストロングコーヒー）をお勧めします。~
これはアメリカンコーヒーにカフェインが多いと言うのと逆の理由で、成分中のカフェインはほとんど無くなっています。意外な感じもしますが、濃い味のコーヒーのほうがカフェインが少ないと言うことになっています。~
-----------------------
-同じ様な理由で、[[お茶]]のカフェインも、じっくり煎ったほうじ茶がもっとも少ないのです。~
----
*更新履歴 [#ze451714]
-2000.00.00.知泉
-------------------