カフェイン のバックアップ(No.1)
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- 1 (2006-02-14 (火) 00:09:58)
- 2 (2006-03-02 (木) 18:01:37)
- 3 (2007-01-04 (木) 10:48:07)
か?:カフェイン(かふぇいん)
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カフェインの豆知泉 †
カフェインの量 †
- アメリカンコーヒーは多くの人に「薄いコーヒー」と認識されている。
だからカフェインなども少ないと思われがちだが、実はコーヒーの中で最もカフェインが多い飲み方なのです。
- アメリカンコーヒーとは、浅く煎ったコーヒー豆を使ったコーヒーの総称なので、カフェインがそのまま残されているのです。
カフェインの量を気にするのなら、深煎りコーヒー(ストロングコーヒー)をお勧めします。
これはアメリカンコーヒーにカフェインが多いと言うのと逆の理由で、成分中のカフェインはほとんど無くなっています。意外な感じもしますが、濃い味のコーヒーのほうがカフェインが少ないと言うことになっています。
- 同じ様な理由で、お茶?のカフェインも、じっくり煎ったほうじ茶がもっとも少ないのです。