うるめいわし

Last-modified: 2006-12-29 (金) 22:05:19 (6325d)

う?【うるめ鰯】うるめ-いわし

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うるめいわし †

  • うるめいわしは、大きな目が潤んだように見えることから名付けられたもので、漢字では「潤目鰯」と書かれる。
    目が潤んで見えるのは「脂瞼(しけん)」という透明の膜が覆っているため。
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